Misture bem o leite condensado com o coco. Acrescente os ovos, a raspa de limão e o sal e mexa bem.

Distribua pequenas porções de massa em forminhas de empada untada com manteiga. Coloque uma passa no centro de cada docinho.

 Leve ao forno quente (200ºC), durante 30 minutos, até que fiquem dourados.

Deixe esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 45 a 50 docinhos