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Arroz Costa-Riquenho |
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Modo de Fazer: Corte as bananas em rodelas não muito finas e frite-as em frigideira antiaderente com um pouco de óleo, até que fiquem douradas. Reserve. Unte quatro forminhas refratárias com manteiga. Ponha em cada uma: uma camada de banana frita, presunto, arroz, banana e polvilhe com o queijo. Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 15 minutos. Desenforme em pratos individuais. Enfeite com alface. Sirva como entrada. Rendimento: 4 porções |
Ingredientes:
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