Bolo de Fécula |
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Modo de Fazer: Massa: Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Junte a fécula de batata aos poucos, misturando devagar. Despeje a massa numa forma redonda untada. Asse em forno moderado (180º C), por aproximadamente 15 minutos. Desenforme depois de frio. Cobertura: Bata a manteiga até ficar cremosa. Despeje o leite condensado em fio, aos poucos, e continue batendo por mais 10 minutos. Cubra a superfície e a lateral do bolo com uma camada fina de glacê. Use o bico pitanga para fazer um gradeado na superfície e as pitanguinhas na lateral. Decore com as cerejas. |
Ingredientes: Para a Massa
Para a Cobertura
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